print

Chleb zbożowy

pinterest
Nombre de
personnes Temps de
préparation

Ingredients

  • 30 cL wody
  • 500 g mąki pszennej
  • 2 cL oliwy z oliwek
  • 3 g drożdży piekarniczych
  • 5 g soli
  • 15 g cukru
  • 200 g ziaren zbożowych w zależności od upodobań: lnu, słonecznika, gryki, sezamu, maku itp.
Multicooker Q.5817

Preparation

W dużej misce do sałaty wymieszać wodę, sól, cukier i drożdże za pomocą trzepaczki.
Dodać oliwę z oliwek, mąkę i ziarna, a następnie ugnieść ciasto używając drewnianej łyżeczki, aż uzyska jednorodną konsystencję.
Pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Należy użyć dużej miski, ponieważ ciasto może zwiększyć swoją objętość nawet trzykrotnie.
Po upływie godziny, nasmarować zbiornik urządzenia oliwą i umieścić w nim ciasto. Po włożeniu wszystkich składników zamknąć urządzenie i wybrać funkcję „Pieczywo” za pomocą przycisków „Menu”. Wcisnąć przycisk „Zegar” aby ustawić czas działania.
Za pomocą przycisku „Minuty” ustawic czas działania na 30 minut, a następnie wcisnąć przycisk „Uruchamianie”, aby rozpocząć wykonywanie programu.
Po zakończeniu wypiekania wyjąć pieczywo ze zbiornika i zaczekać do jego wystygnięcia przed pokrojeniem.