Keleti krémleves : csicseriborsó / paprika / padlizsán (Détox könyv)

Nombre de
personnes

Ingredients

  • 500g csicseriborsó
  • 2 cukkini
  • 1 padlizsán
  • 1 piros színű paprika
  • 4 evőkanál mazsola
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál koriander
  • 1 vagy 2 szál sáfrány (ízlés szerint)
  • 1 kávéskanál vegyes fűszer
  • Egy kevés só
  • 1l erős zöldségleves
  • 2 evőkanál olívaolaj

Preparation

Mossa meg a paprikát, magozza ki és vágja kockákra.
Mossa meg a cukkinit és a padlizsánt, majd vágja apró kockára őket.
Darálja le a fokhagymát.

Tegye a turmix táljába a zöldségeket főni a fokhagymával, mazsolával és zöldséglevessel. Indítson el egy „Krémleves” ciklust.

Tegye rá a fedelet és forgassa el az óramutató járásával egyező irányba a teljes záródásig. Ellenőrizze, hogy a fedél nyelve megfelelően illeszkedik a horonyba.

Nyomja meg a "Be-/kikapcsoló gomb" gombot a készülék bekapcsolásához. A "Be-/kikapcsoló gomb" gomb folyamatosan pirosan világít, a többi gomb kék színnel villog.
Nyomja meg a "Krémleves" vagy a "Kevert leves" gombot a turmixolt leveshez, ekkor a gomb folyamatos kék színnel világít.
A program önműködően megkezdődik, a főzési idő körülbelül 20-25 perc. A főzés alatt a "Be-/kikapcsoló gomb" gomb folyamatosan pirosan világít.
A főzés végén hangjelzés hallható és a "Krémleves" gomb kialszik.

Adja hozzá a csicseriborsót, a fűszereket és a koriandert, majd turmixolja össze tetszés szerint. Néhány másodpercig a darabos csicseriborsóhoz, hosszabb ideig, ha krémlevest szeretne.

Sózza és borsozza meg tetszés szerint, majd tálalja.