Krem orientalny : ciecierzyca / papryka / bakłażan (patrz informacje dotyczące oczyszczania organizmu)

Nombre de
personnes

Ingredients

  • 500g ciecierzycy
  • 2 cukinie
  • 1 bakłażan
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki stołowe rodzynek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szczypta kolendry
  • 1 lub 2 słupki szafranu (do smaku)
  • 1 łyżeczka do herbaty ziela angielskiego
  • Szczypta soli
  • 1l mocnego bulionu warzywnego
  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

Preparation

Umyć paprykę, usunąć z niej pestki i pokroić na kostki.
Umyć cukinie i bakłażan, pokroić na małe kostki.
Posiekać czosnek.

Umieścić w misie blendera warzywa z czosnkiem, rodzynki i bulion warzywny. Włączyć cykl „Krem”.

Założyć pokrywkę i przekręcić ją w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara aż do całkowitego zablokowania, a następnie upewnić się, że zapadka pokrywki została prawidłowo wprowadzona do wyżłobienia.

Wcisnąć przycisk "Włączanie/Wyłączanie", aby włączyć urządzenie. Przycisk "Włączanie/Wyłączanie" zaświeci się na czerwono, a pozostałe przyciski migają na niebiesko.
Wcisnąć przycisk "Zupy przecierane" lub przycisk "Zupy mieszane", aby uzyskać konsystencję przecieru, przycisk zaświeci się następnie ciągłym światłem niebieskim.
Urządzenie rozpoczyna automatycznie wykonywanie programu, które trwa około 20-25 minut. Podczas pracy urządzenia, przycisk "Włączanie/Wyłączanie" przez cały czas świeci się na czerwono.
Po zakończeniu pracy, włącza się sygnał dźwiękowy, a przycisk "Zupy przecierane" gaśnie.

Dodać ciecierzycę, przyprawy i kolendrę, zmiksować do uzyskania oczekiwanej konsystencji. Wystarczy kilka sekund dla ciecierzycy w kawałkach, nieco dłużej w celu uzyskanie konsystencji kremu.

Dodać soli i pieprzu do smaku.