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Stufato di verdure al vapore

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Nombre de
personnes Temps de
préparation

Ingredients

  • 500g di acqua
  • 1 cucchiaio da minestra di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 500g di patate sbucciate e tagliate in quarti
  • 200g di carote, sbucciate e a ettate
  • 200g di cavolfiore tagliato a cimette

Preparation

Pesare gli ingredienti utilizzando la bilancia integrata nell'apparecchio.

Versare l'acqua nella ciotola e cospargere di sale e zucchero.
Inserire il cestello di cottura a vapore e mettervi le patate, le carote e il cavolfiore.

Cuocere a vapore per 35 minuti a 100 °C, velocità 1.