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Estofado de verduras al vapor

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Nombre de
personnes Temps de
préparation

Ingredients

  • 500 g de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 500 g de patatas peladas y cortadas en cuartos
  • 200 g de zanahorias peladas y cortadas en rodajas
  • 200 g de coliflor cortada en pequeños ramos

Preparation

Pese los ingredientes con la balanza integrada en el aparato.

Vierta el agua en el vaso y espolvoréela con sal y azúcar.
Coloque la cesta de cocción al vapor y ponga en ella las patatas, las zanahorias y la coliflor.

Cueza al vapor durante 35 minutos, a 100 °C y a velocidad 1.